Parma-Salat mit Feigen und Parmesanspänen

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Parma-Salat mit Feigen und Parmesanspänen

Name: Parma-Salat mit Feigen und Parmesanspänen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 100 g Rucola; 100 g geriebener Parmesan; nach geschmack Feigen in natura; 1 esslöffel Senf; nach geschmack Zitrone; 1 esslöffel Honig; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer; 100 g Parmaschinken; 50 g Kirschtomate

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

10 Min.(s)

1 portionen

Jessica Dalet

@meuladochef.

Zutaten
Rezept

Rucola100 g
geriebener Parmesan100 g
Feigen in natura nach geschmack
Senf1 esslöffel
Zitrone nach geschmack
Honig1 esslöffel
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
Parmaschinken100 g
Kirschtomate50 g

Legen Sie den gewaschenen und desinfizierten Rucola auf einen Teller.
Nehmen Sie die Feige, um sie in der Pfanne mit etwas Honig zu rösten
In einer anderen Pfanne den geriebenen Parmesan auf dem Feuer verteilen und warten, bis er eine Scheibe bildet, dann einfach in Stücke brechen
Für die Sauce Senf, Honig, Zitrone und Salz und Pfeffer mischen, über den Rucola geben und gut vermischen.
Mit Parmaschinken, in Honig gerösteten Feigen, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan abschließen