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PRAKTISCHES TABLETTENSALAT-REZEPT - [VATER AUCH KÜCHEN]
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
10 portionen
João Heredia
@paitambemcozinha- Zutaten
- Rezept
- Hydratisiertes KIB MEHL500 g
- SCHWARZER PFEFFER1 nach geschmack
- LÖFFEL (SUPPE) SALZ1 esslöffel
- Gehackte TOMATEN1 einheiten)
- fein gehackte LILA ZWIEBEL1 einheiten)
- Gehackte Gurke1 einheiten)
- fein gehackter GREEN SMELL1 nach geschmack
- ZITRONE3 einheiten)
- Knoblauchzehen4 einheiten)
- gehackte MINT1 nach geschmack
- ML OLIVENÖL100 ml
- Geben Sie das Kibbeh-Mehl in eine Schüssel, um es mit 500 ml heißem Wasser, dem schwarzen Pfeffer, dem zerdrückten Knoblauch und Salz zu hydratisieren, mischen Sie alles und decken Sie es ab, um es mindestens 30 Minuten lang zu hydratisieren
- In einer anderen Schüssel machen wir die Sauce mit Zitronensaft und Olivenöl und schwarzem Pfeffer und einem Teelöffel Salz und lassen sie ruhen und erhalten die Aromen
- nachdem ich es eine Stunde ruhen gelassen habe
- in eine schüssel die sauce geben, die gehackte gurke, unseren grünen geruch, unsere tomate und die zwiebel alles mischen
- fügen Sie das hydratisierte Kibbeh-Mehl hinzu und mischen Sie alles
- in eine Schüssel geben, mit Salatblättern auslegen und unseren Taboulé-Salat darauf anrichten, mit weiteren 50 ml Olivenöl beträufeln, bis zum Servieren kühl stellen
- serviert den kalten Salat
Etikett
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