Rosenkohlsalat mit Traubentomaten und Parmesankäse

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Rosenkohlsalat mit Traubentomaten und Parmesankäse

Name: Rosenkohlsalat mit Traubentomaten und Parmesankäse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 400 g Rosenkohl; 200 g Traubentomaten; 100 g Parmesankäse; 2 esslöffel Natives Olivenöl extra; 1 einheiten) Zitrone; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 einheiten) Rote Zwiebel

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

6 portionen

Angelita Araújo

@lardeanja

Zutaten
Rezept

Rosenkohl400 g
Traubentomaten200 g
Parmesankäse100 g
Natives Olivenöl extra2 esslöffel
Zitrone1 einheiten)
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Rote Zwiebel1 einheiten)

Einen Topf mit Wasser und einem Esslöffel Salz zum Kochen bringen. Genug, um den Rosenkohl zu bedecken. In der Zwischenzeit die Brüsseler waschen und halbieren. Wenn das Wasser zu sprudeln beginnt, gieße es hinein und zähle 10 Minuten. Diese Zeit darfst du nicht verstreichen lassen, sonst werden sie bitter. Herausnehmen und in eine Schüssel mit Eiswasser gießen, um den Kochvorgang zu stoppen.
Die Tomaten halbieren. Den Kohl leicht abseihen und trocknen. In einer Schüssel mit den Tomaten, gehackten Zwiebeln und anderen Zutaten mischen. Zum Schluss den Parmesankäse darüber reiben. Oder wenn Sie es vorziehen, können Sie auch die Tasche verwenden. Einfaches, leckeres und erfrischendes Rezept. Mach es und sag es mir! Genieße dein Essen