Brasilien

Karotte

Kartoffel

Olivenöl

Erbse

Eier

Apfelessig

Zitrone

Sonnenblumenöl

Essig

russischer Salat

Descasque as cenouras e batatas. Corte-as em cubos e coloque para ferver junto à ervilha.

Karotten und Kartoffeln schälen. In Würfel schneiden und neben den Erbsen zum Kochen bringen.

A ervilha leva em média 10 minutos para cozinhar, as batatas 7 e a cenoura 5.

Erbsen brauchen durchschnittlich 10 Minuten zum Kochen, Kartoffeln 7 und Karotten 5.

Coloque dois ovos para ferver (cerca de 9 minutos).

Zwei Eier zum Kochen bringen (ca. 9 Minuten).

Misture os vegetais, ovos, vinagre de maçã, sal e pimenta do reino.

Gemüse, Eier, Apfelessig, Salz und schwarzen Pfeffer mischen.

Agora para a maionese. Coloque as gemas de dois ovos em uma tigela. Comece a misturar com uma batedeira. Despeje o óleo aos poucos. Quando a mistura estiver com uma consistência mais parecido com a de maionese adicione o suco de limão.

Nun zur Mayonnaise. Das Eigelb von zwei Eiern in eine Schüssel geben. Beginnen Sie mit einem Mixer zu mischen. Gießen Sie das Öl langsam ein. Wenn die Mischung mehr wie Mayonnaise ist, fügen Sie den Zitronensaft hinzu.

Bata mais um pouco para alcançar a consistência desejada de maionese.

Rühren Sie ein wenig mehr, um die gewünschte Mayonnaise-Konsistenz zu erreichen.

Misture a maionese com os vegetais e aproveite!

Die Mayonnaise mit dem Gemüse mischen und genießen!

russischer Salat

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