Rustikaler Salat aus Süßkartoffeln, gegrilltem Hähnchen, weißen Bohnen und Avocado

Rustikaler Salat aus Süßkartoffeln, gegrilltem Hähnchen, weißen Bohnen und Avocado

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

60 Min.(s)

6 portionen

marialuiza rodriguespessanhatomemachado

* Den Knoblauch mit Salz zerdrücken und das Huhn würzen.
Grillen Sie das gewürzte Hähnchen und legen Sie es in dünne Bänder.
*Avocado und Zwiebel in Scheiben (Klingen) schneiden
Die Kartoffel in Würfel und die Radieschen in 4 Teile schneiden
Kartoffeln mit Öl, Salz und Rosmarin in eine Auflaufform geben.
Mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze (180°C) ca. 30 Minuten backen.
Entfernen Sie die Folie und kehren Sie für weitere 20 Minuten in den Ofen zurück und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit oder bis die Kartoffeln weich und goldbraun sind. Reservieren.
Kombinieren Sie in einer Schüssel das geschnittene Gemüse, die Bratkartoffeln und das Hähnchen.