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Rustikaler Salat aus Süßkartoffeln, gegrilltem Hähnchen, weißen Bohnen und Avocado
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
60 Min.(s)
6 portionen
marialuiza rodriguespessanhatomemachado
@malumachado- Zutaten
- Rezept
- Süßkartoffeln mit Schale2 einheiten)
- Olivenöl4 esslöffel
- Salz1 nach geschmack
- Rosmarin1 esslöffel
- Avocado1 einheiten)
- Hühnerfilet700 g
- Rettich10 einheiten)
- Gekochte weiße Bohnen1 tassen)
- Rote Zwiebel1/2 einheiten)
- Knoblauchzehe1 einheiten)
- * Den Knoblauch mit Salz zerdrücken und das Huhn würzen.
- Grillen Sie das gewürzte Hähnchen und legen Sie es in dünne Bänder.
- *Avocado und Zwiebel in Scheiben (Klingen) schneiden
- Die Kartoffel in Würfel und die Radieschen in 4 Teile schneiden
- Kartoffeln mit Öl, Salz und Rosmarin in eine Auflaufform geben.
- Mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze (180°C) ca. 30 Minuten backen.
- Entfernen Sie die Folie und kehren Sie für weitere 20 Minuten in den Ofen zurück und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit oder bis die Kartoffeln weich und goldbraun sind. Reservieren.
- Kombinieren Sie in einer Schüssel das geschnittene Gemüse, die Bratkartoffeln und das Hähnchen.
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