Salat komplett mit Joghurtdressing

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Salat komplett mit Joghurtdressing

Name: Salat komplett mit Joghurtdressing
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: nach geschmack Lila Salat; nach geschmack Mimosensalat; nach geschmack Rucola; 1/2 einheiten) Rote Zwiebel; nach geschmack Japanische Gurke; 100 g Kirschtomate; 1/2 tassen) Dosenmais; 100 g Büffelmozzarella-Käse; 2 einheiten) Brotscheiben; 3 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Getrockneter Oregano; 1/3 tassen) Naturjoghurt; 1 esslöffel Zitronensaft; 1 einheiten) Kleine Knoblauchzehe; 1/2 teelöffel Salz; nach geschmack Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

30 Min.(s)

2 portionen

Cah Maral

@amelicesdacah

Zutaten
Rezept

Lila Salat nach geschmack
Mimosensalat nach geschmack
Rucola nach geschmack
Rote Zwiebel1/2 einheiten)
Japanische Gurke nach geschmack
Kirschtomate100 g
Dosenmais1/2 tassen)
Büffelmozzarella-Käse100 g
Brotscheiben2 einheiten)
Olivenöl3 esslöffel
Getrockneter Oregano nach geschmack
Naturjoghurt1/3 tassen)
Zitronensaft1 esslöffel
Kleine Knoblauchzehe1 einheiten)
Salz1/2 teelöffel
Pfeffer nach geschmack

Beginnen Sie in einer großen Schüssel, die Blätter mit Ihren Händen zu zerreißen. Schneiden Sie die Zwiebel in Halbmonde und machen Sie sehr dünne Scheiben, schneiden Sie auch die Gurke und fügen Sie die Blätter hinzu, fügen Sie auch die Tomaten hinzu, wenn Sie es vorziehen, Sie können sie halbieren. Fügen Sie den Mozzarella hinzu und mischen Sie es mit Mais.
Die beiden Brotscheiben schneiden und mit Oregano und einem Löffel Olivenöl würzen. Eine dicke Pfanne erhitzen und die Brote darin braun werden lassen, dabei ständig umrühren, um sie gleichmäßig zu bräunen. Ich mache es sehr gerne im Air Fryer, es wird richtig knusprig und es geht super schnell, weniger als 5 Minuten bei 180°C. Zum Abkühlen auf einem Teller beiseite stellen, bevor es zum Salat gegeben wird.
Für die Sauce ist es ideal, einen Glastopf mit einem guten Verschluss zu verwenden, um sie zuzubereiten. Den Joghurt hinzufügen, den Kern des Knoblauchs entfernen und ihn so klein wie möglich hacken, zum Joghurt geben, außerdem einen Esslöffel ausgepresste Zitrone, eine Prise Oregano, 2 Esslöffel Olivenöl, Pfeffer nach Geschmack und Salz hinzufügen. Den Topf gut verschließen und gut schütteln, bis die Mischung emulgiert, abschmecken, um das Salz bei Bedarf anzupassen. Dann einfach über den Salat gießen und gut vermischen. Vergessen Sie nicht, die mit dem Brot zubereiteten Croutons hinzuzufügen.