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Salat mit Spinat, eingelegten roten Zwiebeln und Walnüssen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
9 portionen
Daniel Phelipe
@dannielphelipe- Zutaten
- Rezept
- FÜR DEN SALAT EIN BÜNDEL SPINAT, REIN, NUR DIE BLÄTTER 200 GR NÜSSE1 nach geschmack
- FÜR KONSERVIERTE LILA ZWIEBELN LILA ZWIEBELZWEIGE VON THYMIAN ODER ROSMARIN Knoblauchzehen EINIGE KÖRNER VON KINGDOM PEPPER UND/ODER SENF ½ COL. ZUCKERTEE ½ COL. SALZTEE ½ XIC. WEIßER ESSIG ½ XIC. AUS WASSER1/2 tassen)
- FÜR ESSIG 2 COL. ZITRONENSAFT ODER BALSAMICOESSIGSUPPE 1 KOL. SENFSUPPE VON DIJONUMA Prise SALZ UND EINS VON KINGDOM PEPPER6 COL. OLIVENÖLSUPPE2 esslöffel
- DEN BACKOFEN AUF 180ºC VORWÄRMEN. DIE WALNÜSSE AUF EINEN DREHTELLER LEGEN UND 10-15MIN BACKEN ODER BIS SIE LEICHT GERÖSTET SIND.
- DIE ZWIEBELN ZUBEREITEN: 1 LITER WASSER IN EINEN KESSEL ZUM KOCHEN GEBEN. DIE ZWIEBEL SCHÄLEN UND IN SCHEIBEN SCHEIBEN UND MIT DEN FINGERN EIN WENIG TEILEN. Die Knoblauchzehe schälen und halbieren.
- IN EINEM GLAS ODER TOPF MIT DECKEL ALLE ZUTATEN AUSSER DEN ZWIEBELN VERMISCHEN.
- Legen Sie die Zwiebelscheiben in ein Sieb über der Spüle und gießen Sie langsam das gesamte kochende Wasser darüber. GUT ABTROPFEN LASSEN.
- DIE ZWIEBELN ZUR KONSERVE HINZUFÜGEN, GUT MISCHEN UND IM KÜHLSCHRANK STELLEN. SIE SIND IN 30MIN BEREIT, ABER WERDEN MIT DER ZEIT VERBESSERT.
- DEN ESSIG ZUBEREITEN, ALLE ZUTATEN MIT EINER GABEL VERMISCHEN.
- STELLEN SIE DEN SALAT MIT DEN SPINATBLÄTTERN, DEN LILA ZWIEBELSCHEIBEN UND DEN WALNÜSSEN ZUSAMMEN. SERVIERT MIT DEM SEPARATEN ESSIG.
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