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Salat mit Tintenfischringen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
3 portionen
Marcelo Leite
@CharlieBrown- Zutaten
- Rezept
- Kartoffeln800 g
- Karotten450 g
- Schote200 g
- Rote Paprika150 g
- Gelbe Paprika150 g
- Zwiebel200 g
- Tintenfischringe400 g
- Rucola nach geschmack
- Petersilie nach geschmack
- Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Das Gemüse gut waschen und schälen, dann die Kartoffeln schneiden, die Karotten und die grünen Bohnen in je zwei cm große Scheiben schneiden und die Zeit für jede Zutat einhalten. Und buchen.
- Paprika und Zwiebel in mittelgroße Quadrate schneiden,
- Nutzen Sie das Wasser, in dem das Gemüse gekocht wurde, tauchen Sie die Tintenfischringe ein und legen Sie sie dann in Wasser mit viel Eis. Damit es beim Kauen nicht wie Gummi aussieht.
- Zum Schluss die Paprika in Olivenöl in einer großen Pfanne anschwitzen, die Zwiebeln und jedes Gemüse und zum Schluss die Ringe dazugeben und mit der Petersilie bestreuen.
- Die Montage ist der Kreativität überlassen.
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