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Salatpaste
🇧🇷Brasilien
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(Português)
35 Min.(s)
4 portionen
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@vocetambemfaz- Zutaten
- Rezept
- Penne-Nudeln250 g
- Rote und gelbe Paprika1/4 einheiten)
- Rote Zwiebel (klein)1 einheiten)
- entsteinte Oliven (schwarz oder grün) nach geschmack
- Weißer Käse nach geschmack
- Olivenöl1/2 tassen)
- Mayonnaise3 esslöffel
- Parmesankäse2 esslöffel
- Oregano1 esslöffel
- Senf1 esslöffel
- Honig1 esslöffel
- Essig1 teelöffel
- Knoblauch (große Nelke)1 einheiten)
- Schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack nach geschmack
- Sauce: Hacken Sie den Knoblauch so klein wie möglich. Gehackten Knoblauch, Olivenöl, Mayonnaise, Parmesan, Oregano, Senf, Honig, Essig, Salz und schwarzen Pfeffer in einen Behälter geben. Leicht emulgieren und kühl stellen.
- Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Lassen Sie das Wasser ab, geben Sie es in einen Behälter, fügen Sie einen Spritzer Öl hinzu, rühren Sie leicht um und warten Sie, bis es vollständig abgekühlt ist.
- Die Paprika in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel in Halbmonde und dann in dünne Scheiben schneiden, die Oliven in Scheiben schneiden, den Käse in kleine Würfel schneiden. Alles zu den bereits gekochten Nudeln geben, die gekühlte Soße dazugeben, vermischen und servieren.
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