Schwarzäugiger Bohnensalat mit Garnelen

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Schwarzäugiger Bohnensalat mit Garnelen

Name: Schwarzäugiger Bohnensalat mit Garnelen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Schwarzäugige Bohnen; 1 kg Garnelen; 2 einheiten) Peperoniwurst; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Pfeffer; 1 einheiten) Tomate; nach geschmack Sazon- oder Knor-Brühe; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Petersilie, Koriander oder Schnittlauch; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 2 einheiten) Knoblauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Thaemy Fernanda

@thamylopes

Zutaten
Rezept

Schwarzäugige Bohnen500 g
Garnelen1 kg
Peperoniwurst2 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Pfeffer1 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Sazon- oder Knor-Brühe nach geschmack
Olivenöl nach geschmack
Petersilie, Koriander oder Schnittlauch nach geschmack
Olivenöl nach geschmack
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Knoblauch2 einheiten)

Bohnen über Nacht einweichen
In einer Pfanne die Bohnen etwa 15 Minuten kochen lassen, schauen, wie es ist, es muss fest sein, weder zu hart noch zu weich, damit es nicht auseinanderfällt
Garnelen mit Knoblauch, Sozon, Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken, dann zum Kochen bringen und beiseite stellen.
Die Wurst in Stücke schneiden, anbraten und mit den Garnelen dazugeben
Dann in einen Behälter geben und Zwiebel, Tomate, Paprika, alles gehackt, auch Petersilie und Schnittlauch dazugeben, Salz und Gewürze abschmecken und alles vermischen, dann die Garnelen und die Peperoniwurst hinzugeben, mit Olivenöl beträufeln und gut vermischen es ist fertig