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Spinat-, Lachs- und Spargelsalat mit Orangen-Vinaigrette.
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
6 portionen
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Zutaten
- Rezept
- Blattspinat170 g
- Gegrillter Lachs200 g
- Spargel100 g
- Mangostreifen50 g
- Dünn geschnittene rote Zwiebel nach geschmack
- Geschnittener Rettich2 einheiten)
- Olivenöl70 ml
- Orangensaft30 ml
- Senf1 teelöffel
- Orangenmarmelade1 teelöffel
- Salz und Pfeffer nach geschmack
- Kichererbsen z100 g
- Apfelessig20 ml
- Montage: In einer flachen Salatschüssel die rohen Spinatblätter auf die gekochten Kichererbsen geben, den in dünne Scheiben geschnittenen Rettich, die Mangostreifen, die gegrillten Lachsscheiben, die rote Zwiebel und den geschnittenen Spargel verteilen. Mit der Orangen-Vinaigrette beträufeln Für die Soße: Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und über den Salat träufeln. 😋😋
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