Steaksalat

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Steaksalat

Name: Steaksalat
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 200 g Rindernudeln; 2 einheiten) geriebene Karotte; 2 einheiten) Japanische Gurke, in dünne Scheiben geschnitten; 3 esslöffel Gerösteter schwarzer und weißer Sesam; 5 einheiten) Kani in Streifen; 1/2 tassen) Alkoholessig; 1 esslöffel Salz; 2 esslöffel Geröstetes Sesamöl; nach geschmack Schnittlauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

4 portionen

Cintya Sato

@receitasdajapa

Zutaten
Rezept

Rindernudeln200 g
geriebene Karotte2 einheiten)
Japanische Gurke, in dünne Scheiben geschnitten2 einheiten)
Gerösteter schwarzer und weißer Sesam3 esslöffel
Kani in Streifen5 einheiten)
Alkoholessig1/2 tassen)
Salz1 esslöffel
Geröstetes Sesamöl2 esslöffel
Schnittlauch nach geschmack

In einer Schüssel die geraspelte Karotte und Gurke in dünnen, gleichmäßigen Scheiben verteilen. Fügen Sie 1 Esslöffel Salz hinzu und mischen Sie, sodass die Karotte und die Gurke Wasser abgeben. 10 Minuten stehen lassen.
In einer Pfanne mit Wasser die Bifum-Nudeln so kochen, wie es auf der Packung steht.
Gekochte Nudeln, heißes Wasser abgießen und unter fließendem Wasser laufen lassen, bis die Nudeln vollständig abgekühlt sind, um das Rezept fortzusetzen.
Drücken Sie überschüssige Flüssigkeit aus der Karotte und Gurke und geben Sie sie in eine größere Schüssel, wo der Bifum-Salat gemischt wird.
Fügen Sie die kalten Bifum-Nudeln zusammen mit dem gepressten Kanu und der Gurke hinzu.
Abschmecken mit: Sesamsamen, geröstetem Sesamöl, Kani, Schnittlauch, Alkoholessig. Gut mischen und probieren, um zu sehen, wie salzig es ist.
Passen Sie Salz an, falls erforderlich. Bringen Sie es in den Kühlschrank, um diesen Salat sehr kalt zu servieren.