Tropeiro-Bohnen

Foto aus dem Tropeiro-Bohnen - Tropeiro-Bohnen Rezept auf DeliRec

Tropeiro-Bohnen

Name: Tropeiro-Bohnen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tassen) Carioca-Bohnen; 1 l Wasser; 1 tassen) Speck; 2 tassen) Peperoniwurst; 2 tassen) Knistern; 5 nach geschmack Zerdrückter Knoblauch; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 3 nach geschmack Eier; 2 tassen) Grünkohlbutter; 2 tassen) Maniokmehl; 1 dessertlöffel Salz; nach geschmack Grüner Geruch

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

8 portionen

Lilia

@lilialuiza

Zutaten
Rezept

Carioca-Bohnen1 tassen)
Wasser1 l
Speck1 tassen)
Peperoniwurst2 tassen)
Knistern2 tassen)
Zerdrückter Knoblauch5 nach geschmack
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Eier3 nach geschmack
Grünkohlbutter2 tassen)
Maniokmehl2 tassen)
Salz1 dessertlöffel
Grüner Geruch nach geschmack

Die Bohnen mit Hilfe eines Schnellkochtopfs kochen, das Wasser hinzufügen und 40 Minuten kochen lassen, nach dem Kochen die Bohnen trennen und die Brühe verwerfen. Hinweis: Die Bohnen dürfen nicht zu weich sein
In einer Pfanne die Schweineschwarten mit einer Prise Salz anbraten.
In einer anderen Pfanne den Speck anbraten, Sie müssen kein Öl hinzufügen, dann die Peperoni hineingeben und schmoren lassen.
Dann die Eier dazugeben und die bereits frittierte Griebe gut verrühren, bis sie kocht.
Bohnen und Grünkohl dazugeben und 1_2 Minuten anbraten.
Das Mehl nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben. Fügen Sie den grünen Geruch hinzu und korrigieren Sie das Salz.
Genieße dein Essen...