Vollkorn-Makkaroni und Brokkoli-Salat

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Vollkorn-Makkaroni und Brokkoli-Salat

Name: Vollkorn-Makkaroni und Brokkoli-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Penne-Nudeln (500g); 1 l 1 L Wasser pro 100 g Nudeln (Kochen); 1/2 einheiten) Rote Zwiebel; 10 einheiten) Kirschtomaten, halbiert; 1 einheiten) Kleine halbmondförmige Gurke in Scheiben geschnitten; 2 tassen) Brokkoliblüten al dente gekocht; 2 teelöffel Frischer Basilikum; 2 esslöffel Apfelessig; 1 esslöffel Natives Olivenöl extra; 1 teelöffel Salz; 1/2 kaffeelöffel Schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

5 portionen

lidiane Cristina

@lidianecristina

Zutaten
Rezept

Penne-Nudeln (500g)1 einheiten)
1 L Wasser pro 100 g Nudeln (Kochen)1 l
Rote Zwiebel1/2 einheiten)
Kirschtomaten, halbiert10 einheiten)
Kleine halbmondförmige Gurke in Scheiben geschnitten1 einheiten)
Brokkoliblüten al dente gekocht2 tassen)
Frischer Basilikum2 teelöffel
Apfelessig2 esslöffel
Natives Olivenöl extra1 esslöffel
Salz1 teelöffel
Schwarzer Pfeffer1/2 kaffeelöffel

In einem großen Topf pro 100 g Nudeln 1 l Wasser hinzugeben und nach Packungsanweisung garen. Abgießen, in Eiswasser abkühlen und in Olivenöl einwickeln.
Die Grano Duro Integrale Makkaroni und die anderen Zutaten in eine Salatschüssel oder einen Servierteller geben und mit den Zutaten mischen."
Die Gewürzzutaten mischen und in einer separaten Sauciere servieren.