Weihnachts-Salpicão

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Weihnachts-Salpicão

Name: Weihnachts-Salpicão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Geriebene Karotte; 1 tassen) Geschnittener Rotkohl; 1 einheiten) Rote Paprika in Streifen geschnitten; 1 einheiten) Dünn geschnittene rote Zwiebel; 1 tassen) Gehackte Petersilie; 1 einheiten) Grüner Apfel; 2 einheiten) Zitrone; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 einheiten) Reife Avocado; 1 tassen) Gehackter frischer Koriander; nach geschmack Olivenöl; 10 einheiten) Kirschtomaten; 2 einheiten) Rosmarinzweige

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Márcia Unfer

@marciaunfer

Zutaten
Rezept

Geriebene Karotte1 einheiten)
Geschnittener Rotkohl1 tassen)
Rote Paprika in Streifen geschnitten1 einheiten)
Dünn geschnittene rote Zwiebel1 einheiten)
Gehackte Petersilie1 tassen)
Grüner Apfel1 einheiten)
Zitrone2 einheiten)
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Reife Avocado1 einheiten)
Gehackter frischer Koriander1 tassen)
Olivenöl nach geschmack
Kirschtomaten10 einheiten)
Rosmarinzweige2 einheiten)

Nehmen Sie die Avocado, den Saft einer halben Zitrone, Salz und schwarzen Pfeffer in den Mixer
Schlagen, bis eine cremige Konsistenz entsteht
Koriander unterrühren. Reservieren.
Den Apfel in kleine Würfel schneiden und mit der Zwiebel und dem Saft von 1 Zitrone und Salz mischen. 10 Minuten marinieren lassen.
Karotte, Paprika und Kohl unterrühren. Schmecken und passen Sie das Salz an.
Avocadocreme verrühren, mit schwarzem Pfeffer würzen. Überprüfen Sie die Gewürze und es ist fertig!
Mit Kirschtomaten und Rosmarinzweigen abschließen