Zucchini-Möhren-Salat

Foto aus dem Zucchini-Möhren-Salat - Zucchini-Möhren-Salat Rezept auf DeliRec

Zucchini-Möhren-Salat

Name: Zucchini-Möhren-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Zucchini; 1 einheiten) Karotte; 20 g Speckwürfel; 1/2 einheiten) Gehackte Zwiebel; 1 einheiten) Gehackte Tomate; 1 einheiten) Gehackter Pfeffer; 20 g Olive

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

15 Min.(s)

1 portionen

Helanne Karoline

@cozinhadalanne

Zutaten
Rezept

Zucchini1 einheiten)
Karotte1 einheiten)
Speckwürfel20 g
Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
Gehackte Tomate1 einheiten)
Gehackter Pfeffer1 einheiten)
Olive20 g

Speck in Stücke schneiden, anbraten und beiseite stellen.
Mit dem restlichen Öl Zwiebel und Paprika anschwitzen.
Dann die Olive dazugeben, die Karotte in Streifen schneiden (wie Nudeln schneiden) ein wenig kochen lassen und die Zucchini (wie Nudeln schneiden) dazugeben. Zum Schluss die gehackte Tomate zu der Mischung geben. Alles mischen und ca. 2 min.
Zum Schluss vom Herd nehmen und den gebratenen Speck darüber streuen.