Ei-Sandwich mit Avocadocreme

Foto aus dem Ei-Sandwich mit Avocadocreme - Ei-Sandwich mit Avocadocreme Rezept auf DeliRec

Ei-Sandwich mit Avocadocreme

Name: Ei-Sandwich mit Avocadocreme
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Avocado; 1 einheiten) Tomate; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Zitrone; 1 nach geschmack Salz und Pfeffer; 1 einheiten) Rucola; 1 einheiten) Salat; 1 einheiten) Ei; 2 einheiten) Brotscheibe; 1 nach geschmack Olivenöl; 1 nach geschmack Mozzarella-Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

35 Min.(s)

1 portionen

Ana Clara

@anapossi

Zutaten
Rezept

Avocado1 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Zitrone1 einheiten)
Salz und Pfeffer1 nach geschmack
Rucola1 einheiten)
Salat1 einheiten)
Ei1 einheiten)
Brotscheibe2 einheiten)
Olivenöl1 nach geschmack
Mozzarella-Käse1 nach geschmack

Avocadocreme: Avocado halbieren, Fruchtfleisch entfernen, gut zerdrücken und mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitrone würzen!
Zusammenbau: Die Brotscheiben nehmen und in einer Bratpfanne auf beiden Seiten rösten. Braten Sie ein Ei (nach Belieben mit dem harten oder weichen Eigelb). Legen Sie eine Scheibe Käse zum Schmelzen darauf und legen Sie sie beiseite. Die Avocadocreme auf die beiden Brotscheiben streichen, Tomaten- und Zwiebelscheiben, Rucola und Kopfsalat darauflegen, den Salat mit Salz und Pfeffer würzen und das Ei mit Käse darauf legen. Das Brot schließen und halbieren und genießen!