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Einfaches Hausbrot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
10 portionen
Alicía Bastos
@delciasdalicia- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl800 g
- Ei1 nach geschmack
- Milch1 tassen)
- Zucker4 esslöffel
- Salz1 kaffeelöffel
- Öl4 esslöffel
- Edelstein1 nach geschmack
- Sesam1 nach geschmack
- Trockenhefe10 g
- 1. In der Schüssel das Öl das Zucker Salz Hefe Ei verrühren.
- Die warme Milch dazugeben und umrühren.
- Das Mehl nach und nach dazugeben.
- Wenn alles eingearbeitet ist, auf einen bemehlten Tisch oder eine Bank übertragen.
- 15 Minuten kneten, das sorgt für einen fluffigen Teig.
- Anschließend die Brote nach Belieben modellieren, in eine gefettete und bemehlte Form legen.
- Mit einem Tuch abdecken und bis zu 1 Stunde an einen dunklen Ort bringen. Doppeltes Volumen.
- Wenn die Stadt, in der Sie sich befinden, ein kaltes Klima hat, kann das Wachstum mehr als 1 Stunde dauern.
- Nach dem Wachstum das Eigelb mit Sesam bestreuen.
- Sie können es mit verschiedenen Füllungen füllen, wenn Sie möchten.
- 25 Minuten im Ofen goldbraun backen.
- Serviert mit heißer Butter und Kaffee.
Etikett
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