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englischer Muffin
🇧🇷Brasilien
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(Português)
90 Min.(s)
2 portionen
Helder Felipe
@helflipe- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1.5 tassen)
- Trockene biologische Wunde3 g
- Geschmolzene Butter1/4 tassen)
- Milch1/4 tassen)
- Maismehl zum Bestäuben3 esslöffel
- Mehl, Backpulver, Milch und geschmolzene Butter zu einem glatten Teig verrühren und 1 Stunde ruhen lassen
- Den Teig in gleiche Teile schneiden, Kugeln formen und nach dem Flachdrücken in eine mit Maismehl bestreute Form legen. Zugedeckt 30 Minuten ruhen lassen
- Die Kugeln ohne Öl in eine heiße Pfanne geben, abdecken und 5 Minuten kochen lassen, dann umdrehen.
Etikett
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