Funktioneller Rindfleischburger

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Funktioneller Rindfleischburger

Name: Funktioneller Rindfleischburger
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 280 g Hackfleisch; 0.5 tassen) Gekochte weiße Quinoa-Körner; 1 esslöffel Hafer weiß; 1 teelöffel Gehackter Knoblauch; 1 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Grünes Gewürz; nach geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer; nach geschmack Meersalz

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

15 Min.(s)

2 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Hackfleisch280 g
Gekochte weiße Quinoa-Körner0.5 tassen)
Hafer weiß1 esslöffel
Gehackter Knoblauch1 teelöffel
Olivenöl1 esslöffel
Grünes Gewürz nach geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
Meersalz nach geschmack

In einer Schüssel alle Zutaten bis auf das Olivenöl vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Den Teig in 2 Teile teilen und den Hamburger formen.
Gießen Sie die Hälfte des Olivenöls in eine erhitzte beschichtete Pfanne und braten Sie den Burger auf beiden Seiten an.
Reduzieren Sie dann die Hitze und decken Sie die Pfanne ab, damit das Fleisch darin bis zum gewünschten Punkt gart.