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HAMBURGER - Ana Maria Brogui.
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
10 Min.(s)
12 portionen
RECEITAS Guia
@receitasguianossaalagoas- Zutaten
- Rezept
- Entenfleisch (wir empfehlen AZOUGUE NOVO BOI) gemahlen Zutaten 1 kg gemahlenes Entenfleisch oder weicher Coxão 300 g Calabrese-Wurst 1 Päckchen Zwiebelcreme 1 Ei Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack Gehackte Basilikumblätter oder grüner Geruch1 kg
- Peperoniwurst300 g
- Zwiebelcremepackung1 nach geschmack
- Gehacktes Basilikum oder Green Smell nach Geschmack10 g
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, die Peperonihaut entfernen, durch die Küchenmaschine geben und die Basilikumblätter hacken.
- Mischen Sie alle Zutaten und legen Sie ein wenig in den Kühlschrank, um mehr Konsistenz zu erhalten und damit wir dem Burger leichter Form, Größe und Dicke geben können.
- Obs.1: Basilikumblätter können durch grünen Geruch ersetzt werden
- Obs.2: Um das Einfrieren zu erleichtern, verteilen Sie die Hamburgerscheiben auf einem Backblech und legen Sie sie für etwa 20 Minuten in den Gefrier- oder Gefrierschrank. Danach in gestapelte Plastiktüten geben und im Gefrierschrank aufbewahren.
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