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Hot Dog im Ofen mit Brotlaib
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
5 portionen
Thamirys Neto
@thamirysng- Zutaten
- Rezept
- 1.500 kg Wurst 3 Packungen Brotlaib 2 Päckchen Tomatensoße 1 Dose abgetropfter grüner Mais 1 großer Topf Frischkäse (500 g) 500 g Salzkartoffeln 300 g geriebener Mozzarella 1 Packung Kartoffelstroh nach geschmack
- Vorbereitungsmodus Die Würste kochen und abtropfen lassen. Nach dem Abkühlen längs halbieren. Reservieren. Entfernen Sie die Kruste vom Brot und kneten Sie jede Scheibe mit einem Nudelholz, bis sie sehr dünn ist. Machen Sie auf einer Platte eine Schicht Soße, gefolgt von einer Schicht Brot. Auf den Brotlaib eine weitere Schicht Tomatensoße geben. In die Füllung eine Schicht geschnittene Wurst legen, den grünen Mais darüber streuen und mit Frischkäse bedecken. Wiederholen Sie die Schichten von Brot, Soße, Wurst, Mais und Frischkäse noch ein- oder zweimal. Zum Schluss die Brotschicht hinzufügen. Die gekochte Kartoffel pürieren und auf die letzte Brotschicht legen. Streuen Sie den geriebenen Mozzarella darüber und bringen Sie ihn zum Fixieren in den vorgeheizten mittleren Ofen. Aus dem Ofen nehmen, Kartoffelstroh dazugeben und servieren.
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