Kaltes Katzensandwich

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Kaltes Katzensandwich

Name: Kaltes Katzensandwich
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 null
Ingredients: null nach geschmack 4 Scheiben Weiß- oder Vollkornbrot; 1 tassen) 1 Tasse frische Schlagsahne; 1 esslöffel 2 Esslöffel Zucker; 1 tassen) 1 Teelöffel Vanilleessenz; null nach geschmack 200 g Schweinefleisch (Lende, Haxe oder Kotelett); 1 esslöffel 1 Esslöffel Pflanzenöl; null nach geschmack Salz und Pfeffer nach Geschmack; null nach geschmack Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 teelöffel 1 Teelöffel brauner Zucker; 30 teelöffel 1 Teelöffel Sojasauce; 1 teelöffel 1 Teelöffel geriebener Ingwer; null nach geschmack 1 Knoblauchzehe, gehackt

Este lanche inusitado, o **Cold Cat**, é uma combinação surpreendente de texturas e sabores. O pão gelado, reminiscente de um sorvete, contrasta com a Mehr lesen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

1 portionen

Leogatto Ferrari

@gattodagastronomia

Zutaten
Rezept

4 Scheiben Weiß- oder Vollkornbrot nach geschmack
1 Tasse frische Schlagsahne1 tassen)
2 Esslöffel Zucker1 esslöffel
1 Teelöffel Vanilleessenz1 tassen)
200 g Schweinefleisch (Lende, Haxe oder Kotelett) nach geschmack
1 Esslöffel Pflanzenöl1 esslöffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack nach geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack nach geschmack
1 Teelöffel brauner Zucker1 teelöffel
1 Teelöffel Sojasauce30 teelöffel
1 Teelöffel geriebener Ingwer1 teelöffel
1 Knoblauchzehe, gehackt nach geschmack

Zubereitung des Eisbrotes: In einer Schüssel Schlagsahne, Zucker und Vanilleessenz verrühren, bis eine homogene Creme entsteht.
Fügen Sie nach Wunsch ein paar Tropfen rosa Lebensmittelfarbe hinzu.
Die Sahne auf den Brotscheiben verteilen und für etwa 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen, bis sie sehr kalt sind.
Zubereitung von Katzenohrenfleisch: Schneiden Sie das Fleisch in dünne Streifen, die wie Katzenohren geformt sind.
In einer Bratpfanne das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer dazugeben und anbraten, bis es duftet.
Das Fleisch hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, braunem Zucker und Sojasauce würzen.
Braten, bis das Fleisch goldbraun und knusprig ist.
Cold Cat-Montage: Die Eisbrotscheiben aus dem Gefrierschrank nehmen.
Die Fleischstreifen auf eine Brotscheibe legen.
Mit einer weiteren Scheibe Brot bedecken.
Sofort servieren und die ungewöhnliche Geschmackskombination genießen!
Tipp: Für eine noch lustigere Variante fügen Sie Salat- oder Rucolablätter hinzu, um Katzenaugen zu imitieren.
Vergessen Sie nicht, mit einem Katzenlächeln zu servieren 😺