Teilen
Klassischer Cheddar-Burger
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
4 portionen
Gastão2023
@gastaofitness- Zutaten
- Rezept
- Hacksteak nach Belieben gewürzt600 kg
- Hamburgerbrötchen4 einheiten)
- Geschnittener Cheddar-Käse8 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Pfeffer nach geschmack
- Olivenöl nach geschmack
- Im Ofen gerösteter Speck nach geschmack
- Teilen Sie das Hackfleisch in 4 gleiche Teile, um 4 Portionen von 150 g zu erhalten. Dann formen Sie Kugeln von Hand in jeder der 4 Portionen, um 4 Kugeln zu erhalten.
- Etwas ungesalzene Butter in der Mikrowelle schmelzen. Vereinigen Sie eine Pfanne mit Olivenöl oder Butter bei starker Hitze und legen Sie den Burger, gewürzt nach Ihren Wünschen, darauf. Achten Sie auf eine möglichst hohe Temperatur, damit die berühmte „Kruste“ des Fleisches entsteht. Geben Sie etwas von der geschmolzenen Butter über das Fleisch und das Salz, das auf der gesamten Oberfläche des Fleisches verteilt sein sollte, aber nicht zu viel.
- Wenn das Fleisch schwitzt (ca. 1,5 bis 3 Minuten), also wenn die Flüssigkeit oben sichtbar ist, ist es Zeit, es zu wenden. Geben Sie nach dem Wenden den schwarzen Pfeffer hinzu (wenn Sie ihn ganz haben und mahlen Sie ihn gleich, besser, wenn nicht, verwenden Sie den pulverisierten), warten Sie 30 Sekunden, legen Sie 2 Scheiben Käse hinein und dämpfen Sie ihn mit dem Pfannendeckel oder einem Dämpfer die Veranlagung haben.
- Warten Sie, bis der Käse schmilzt und nicht mehr muffig wird. Den Burger herausnehmen und beiseite stellen. Speck und optional 😏
- Um den Hamburger zusammenzusetzen, nehmen Sie einen Teller oder den Behälter, der dient, legen Sie das warme und verschlossene Brot, legen Sie das ruhende Fleisch auf die Basis, dieses legen wir 2 Fleischstücke auf das Brot und dann das Käse darauf, schließen Sie das Brot und das ist es! Einfach nicht wahr?
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Reiskuchen
Durch
Hamburger
Durch
Pudding 4 Milch
Durch
Hot-Dog Soße
Durch
