Teilen
Mischung für Hamburger - Rindfleischstücke - Einfaches Rezept
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
8 portionen
- Zutaten
- Rezept
- Acem500 g
- Windel500 g
- Flanksteakfett100 g
- Speck150 g
- Senf100 g
- Salz10 g
- Fleisch, Fett und Speck in kleine Würfel schneiden.
- Mischen und durch einen Fleischwolf passieren. (Es kann auch in einer Küchenmaschine gemahlen oder mit einem Messer geschlagen werden).
- Salz, Senf hinzufügen und mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Trennen Sie "Kugeln" mit je 180 g, werfen Sie sie von einer Hand in die andere, um sie zu verdichten.
- Modell in runder Form mit einer Dicke von 2 cm. (Sie können Ihre Hände oder einen Edelstahlrand verwenden).
- Grillen Sie in einer Pfanne, Grillplatte oder Grill für 5 Minuten auf jeder Seite oder bis Sie den gewünschten Gargrad erreicht haben. Nutzen Sie Ihre Kreativität, um Ihren Burger zusammenzustellen, und folgen Sie anderen Rezepten hier im Profil! . Sehen Sie sich das Video auf dem Kanal Viajante no hamburger Brasileiro auf YouTube an!
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
gefüllte Kartoffel
Durch
Mischung und Tipps für den perfekten Hamburger
Durch
Rinderrippen-Burger
Durch
hausgemachter Hamburger
Durch
