Offenes Garnelen-Curry-Avocado-Sauerrahm-Sandwich

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Offenes Garnelen-Curry-Avocado-Sauerrahm-Sandwich

Name: Offenes Garnelen-Curry-Avocado-Sauerrahm-Sandwich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Geschälte Garnelen; 200 ml Frische Sahne; 1 einheiten) Zitrone; 1 teelöffel Curry; nach geschmack Verschiedene Sprossen; nach geschmack Salz und Pfeffer; 2 einheiten) Brotscheiben; 1/2 einheiten) Avocado; 2 einheiten) Gekochte Eier; 2 dessertlöffel Olivenöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

2 portionen

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Zutaten
Rezept

Geschälte Garnelen200 g
Frische Sahne200 ml
Zitrone1 einheiten)
Curry1 teelöffel
Verschiedene Sprossen nach geschmack
Salz und Pfeffer nach geschmack
Brotscheiben2 einheiten)
Avocado1/2 einheiten)
Gekochte Eier2 einheiten)
Olivenöl2 dessertlöffel

Beginnen Sie damit, die Garnelen mit Salz, Pfeffer und Curry zu würzen. Nehmen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze mit 1 Esslöffel Olivenöl und grillen Sie die Garnelen 3 Minuten lang. Reservieren Für die saure Sahne; Die frische Sahne mit dem Saft einer halben Zitrone, Salz und Pfeffer würzen. Reservieren Avocado in Scheiben schneiden, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Eier in Scheiben schneiden. Reservieren Vorbereitung: Brotscheiben im Toaster toasten. Die Scheiben auf einen Teller legen, eine Schicht Sauerrahm darauf verteilen. Dann die Avocadoscheiben und die Eierscheiben und die gegrillten Garnelen darauflegen. Mit den Sprossen abschließen und mit der sauren Sahne beträufeln. Sie werden von diesem Sandwich überrascht sein 😋😋