Prego no Pão - Steak

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Prego no Pão - Steak

Name: Prego no Pão - Steak
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ein plattiges Filet; 1 einheiten) Mini-Sadura-Brot; nach geschmack Salz, Chilischote, Lorbeerblatt; 3 einheiten) Fein geschnittener Knoblauch; 1 einheiten) Trockener Rotweinkelch; 10 ml Olivenöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

1 portionen

Joaquim Rodrigues

@joaquimlfr

Zutaten
Rezept

Ein plattiges Filet1 einheiten)
Mini-Sadura-Brot1 einheiten)
Salz, Chilischote, Lorbeerblatt nach geschmack
Fein geschnittener Knoblauch3 einheiten)
Trockener Rotweinkelch1 einheiten)
Olivenöl10 ml

Filet der Fleischsorte, die Sie am liebsten mögen, sehr dünn, mit Gewürzen, fein gehacktem Knoblauch und Wein würzen und so lange beiseite stellen, wie Sie es für nötig halten (am besten im Vakuum)
In einer Bratpfanne das Öl erhitzen und das Steak braten und die Gewürze mit dem Wein hinzufügen. Weichen Sie beide Teile des Brotes ein, wenn Sie das Sandwich vergrößern möchten, fügen Sie eine Scheibe gekochten Schinken hinzu