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Salz Ungarn
🇧🇷Brasilien
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(Português)
110 Min.(s)
10 portionen
Ana Carolina
@anaspaes- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl500 g
- Milch250 ml
- Eier2 einheiten)
- Brothefe1 einheiten)
- Zucker2 esslöffel
- Öl75 ml
- Mozzarella-Käse300 g
- Tomatensauce1 einheiten)
- Vorbereitungsmodus Eier, Zucker und Hefe verrühren, Öl und warme Milch zugeben, Mehl nach und nach zugeben, auf eine Arbeitsfläche legen und kneten, bis sich der Teig von den Händen löst, 40 Minuten beiseite stellen.
- Nach dem Ruhen den Teig öffnen und die Tomatensauce bestreichen und die Käsescheibe darauflegen, nach dem Rollen wie eine Rocambole formen, später auf die Dicke von 2 schneiden und in eine Form geben, in der sie 40 Minuten lang aufgehen kann
- Mit Eigelb bestreichen und 30 Minuten im Ofen backen.
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