Teilen
Schinken-Käse-Knie
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
20 portionen
Larissa Lamucio
@eularinacozinha- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl400 g
- Warmes Wasser200 ml
- Öl1/5 tassen)
- Zucker2 kaffeelöffel
- Salz1 dessertlöffel
- Bio-Trockenhefe10 g
- Schinken150 g
- Mozzarella150 g
- Eigelb zum Bestreichen1 einheiten)
- Oregano nach geschmack
- Mehl, Hefe und Zucker in eine Schüssel geben. Mischen.
- Salz, Öl und warmes Wasser hinzufügen. Mischen, bis es einen Teig bildet.
- Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und 10 Minuten kneten, bis er glatt ist und nicht an den Händen klebt. Gegebenenfalls mehr Mehl zugeben.
- Lassen Sie es 30 Minuten lang in einer mit Plastikfolie und einem sauberen Pad bedeckten Schüssel ruhen.
- Nach dieser Zeit den Teig in 4 gleiche Teile teilen.
- Öffnen Sie eines der Teile mit Hilfe einer rechteckigen Rolle (schneiden Sie die Seiten gegebenenfalls mit einem Messer ab, um sie gleichmäßig zu machen).
- Legen Sie die Füllung in die Mitte des Teigs und schließen Sie die Seiten über der Füllung und verbinden Sie die beiden Teile, damit sie sich nicht öffnen.
- Schneiden Sie sie auf die gewünschte Größe
- In eine Form geben und sie dicht beieinander lassen, damit sich die Füllung nicht ausbreitet.
- Eigelb goldgelb einpinseln und nach Belieben mit Oregano bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200° 20 Minuten goldbraun backen.
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
einfacher amerikanischer Pfannkuchen
Durch
komplett farofa
Durch
Couscous, ich liebe dich!💛
Durch
kompletter Salat
Durch
