Snack Kartoffelbrot

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Snack Kartoffelbrot

Name: Snack Kartoffelbrot
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Kartoffeln; 2 tassen) Warme Milch; 60 g Biologische Hefe; 3 einheiten) Eier; 3 esslöffel Geriebener Minas-Käse; 8 esslöffel Zucker; 2 esslöffel Margarine oder Schmalz; nach geschmack Salz; 1 kg Weizenmehl

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

2 Studen

50 portionen

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Zutaten
Rezept

Kartoffeln4 einheiten)
Warme Milch2 tassen)
Biologische Hefe60 g
Eier3 einheiten)
Geriebener Minas-Käse3 esslöffel
Zucker8 esslöffel
Margarine oder Schmalz2 esslöffel
Salz nach geschmack
Weizenmehl1 kg

Kochen Sie die Kartoffeln, nachdem Sie sie geschält und zerdrückt haben. Reservieren
In einer Schüssel Hefe zu warmer Milch geben. Nach Zugabe von Zucker, Salz und bereits geschlagenen Eiern.
Dann die gekochte Kartoffel, Margarine oder das Schmalz dazugeben und kneten, bis es sich von den Händen löst.
Den Teig 40 Minuten ruhen lassen.
Nachdem Sie Tupfen gemacht haben, haben Sie eine Form. Mit Eigelb bestreichen und im Ofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen
Wenn Sie das Brot aus dem Ofen nehmen, können Sie es mit Butter bestreichen, mit geriebenem Käse oder Sesam bestreuen.
Tolle Möglichkeit, Mini-Snacks zuzubereiten Füllmöglichkeiten: Hähnchenschnitzel, Salami, Schinken und Käse