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Snack Kartoffelbrot
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
50 portionen
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Zutaten
- Rezept
- Kartoffeln4 einheiten)
- Warme Milch2 tassen)
- Biologische Hefe60 g
- Eier3 einheiten)
- Geriebener Minas-Käse3 esslöffel
- Zucker8 esslöffel
- Margarine oder Schmalz2 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Weizenmehl1 kg
- Kochen Sie die Kartoffeln, nachdem Sie sie geschält und zerdrückt haben. Reservieren
- In einer Schüssel Hefe zu warmer Milch geben. Nach Zugabe von Zucker, Salz und bereits geschlagenen Eiern.
- Dann die gekochte Kartoffel, Margarine oder das Schmalz dazugeben und kneten, bis es sich von den Händen löst.
- Den Teig 40 Minuten ruhen lassen.
- Nachdem Sie Tupfen gemacht haben, haben Sie eine Form. Mit Eigelb bestreichen und im Ofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen
- Wenn Sie das Brot aus dem Ofen nehmen, können Sie es mit Butter bestreichen, mit geriebenem Käse oder Sesam bestreuen.
- Tolle Möglichkeit, Mini-Snacks zuzubereiten Füllmöglichkeiten: Hähnchenschnitzel, Salami, Schinken und Käse
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