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Vollkornbrot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
3 Studen
2 portionen
Lúcia Souza
@doceslugares- Zutaten
- Rezept
- Vollkornmehl03 tassen)
- Weizenmehl01 tassen)
- Hafer01 tassen)
- Trockenhefe10 g
- Eier02 einheiten)
- Öl1/2 tassen)
- warme Milch2 tassen)
- Salz nach geschmack
- Zucker02 esslöffel
- Milch100 ml
- Weizenmehl100 g
- 100 ml Milch verrühren 100 g Weizenmehl 2 Löffel Zucker 10 Hefe, bis es eine glatte Creme wird.
- Decken Sie die Mischung mit Plastikfolie ab und lassen Sie sie 20 Minuten ruhen.
- Fügen Sie dann die trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie den Biskuit und die restlichen Zutaten.
- Gut mischen und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Das Brot in die Förmchen formen und nochmals aufgehen lassen.
- 30 Minuten auf 180 g backen.
Etikett
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