Ananas-Chutney mit Pfeffer 🌶

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Ananas-Chutney mit Pfeffer 🌶

Name: Ananas-Chutney mit Pfeffer 🌶
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ananas; 2 einheiten) Fugi-Äpfel; 1 einheiten) Rote Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauchzehen; 1 einheiten) Roter Pfeffer; 1 esslöffel Butter; 1 esslöffel geriebener Ingwer; 3/4 tassen) Brauner Zucker; 1/2 teelöffel Curry; 2 einheiten) Lorbeerblätter; nach geschmack Peperoni-Pfeffer; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

4 portionen

Victor Garcia

@victtornacozinha

Zutaten
Rezept

Ananas1 einheiten)
Fugi-Äpfel2 einheiten)
Rote Zwiebel1 einheiten)
Knoblauchzehen2 einheiten)
Roter Pfeffer1 einheiten)
Butter1 esslöffel
geriebener Ingwer1 esslöffel
Brauner Zucker3/4 tassen)
Curry1/2 teelöffel
Lorbeerblätter2 einheiten)
Peperoni-Pfeffer nach geschmack
Salz nach geschmack

1 Esslöffel Butter, um die Zwiebel, den Knoblauch, den Ingwer und die Peperoni anzubräunen. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Apfel, Ananas und Paprika dazugeben. Fügen Sie 3/4 Tasse braunen Zucker, 1/2 Teelöffel Currypulver und ein wenig Salz hinzu. Bei schwacher Hitze etwa 30-40 Minuten garen.