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andere Auberginen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
45 Min.(s)
3 portionen
Malu Melissa
@royal_trudel- Zutaten
- Rezept
- Aubergine2 einheiten)
- Knoblauchzehe4 einheiten)
- Dill nach geschmack
- Olivenöl70 ml
- Käse nach geschmack
- Eier6 einheiten)
- Paprika nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Auberginen in Scheiben schneiden. 20 Minuten in kaltem Salzwasser einweichen. Dann trocknen wir die Auberginen. Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Zerdrückten Knoblauch mit gehacktem Dill und Olivenöl mischen. Die Auberginenscheiben mit der vorbereiteten Mischung bestreichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 10 Minuten backen. Dann den geriebenen Käse auf jede Aubergine geben und ein Loch formen.
- Wir brechen ein Ei in jede Aubergine, bestreuen sie mit Salz und Paprika. 10 Minuten bei 200°C backen.
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