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Auberginen Caponata
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
1 portionen
Edineia
@casa_familia_dias- Zutaten
- Rezept
- Aubergine3 einheiten)
- Gelber Pfeffer1 einheiten)
- Roter Pfeffer1 einheiten)
- Grüner Pfeffer1 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch1 nach geschmack
- Chimuhurri1 esslöffel
- Oregano1 esslöffel
- Salz1 nach geschmack
- Essig50 ml
- Olivenöl250 ml
- Oliven1 nach geschmack
- Aubergine, Zwiebel und Paprika in Würfel oder Streifen schneiden, in eine Form bringen, den ganzen Knoblauch, die Oliven, die Gewürze und das Öl und den Essig darüberträufeln, gut umrühren und die Form mit Alufolie abdecken, in die Form bringen Backofen bei 200 Grad für 1 Stunde und 15 Minuten.
- Abkühlen lassen und in desinfizierte Töpfe umfüllen und gut verschlossen lagern, es hat eine Haltbarkeit von bis zu 1 Monat.
Etikett
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