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Auberginen-Empanada
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
4 portionen
Thais
@tais.tata- Zutaten
- Rezept
- Sehr große Auberginen2 einheiten)
- Semmelbrösel1 tassen)
- Eier2 einheiten)
- Öl1/2 tassen)
- Salz und Gewürze nach geschmack
- Auberginen waschen und in Scheiben schneiden.
- In einem Teller die Eier mit dem Salz und den Gewürzen verquirlen.
- Die Auberginen erst durch das Ei und dann in die Semmelbrösel tauchen.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Auberginen darin anbraten.
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