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Auberginenrolle
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
8 portionen
Priscila Arruda
@cantinho.da.priih- Zutaten
- Rezept
- Große Aubergine3 einheiten)
- Geschreddertes Hähnchen nach geschmack
- Zwiebel1 einheiten)
- Tomate2 einheiten)
- Safran nach geschmack
- Zwiebelpulver nach geschmack
- Knoblauchpulver nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Petersilie oder Koriander nach geschmack
- Knoblauchzehe3 einheiten)
- Sauce nach Wahl. nach geschmack
- geriebener Käse oder Mozzarella nach geschmack
- Braten Sie das Huhn mit Zwiebel, Knoblauch, Tomate, Salz, Petersilie, Knoblauchpulver und Safran an. (Ich habe diese Gewürze verwendet, aber Sie können die verwenden, an die Sie gewöhnt sind).
- Auberginen in lange, nicht zu dünne Scheiben schneiden.
- Auberginen in einer Bratpfanne mit etwas Öl von beiden Seiten kurz anbraten (nicht zu weich werden lassen).
- Legen Sie dann die Füllung auf ein Ende der Aubergine und rollen Sie sie bis zum Ende auf.
- Auf ein Backblech legen und mit der Soße nach Wahl und der Soße übergießen.
- Zum Bräunen in den Ofen stellen und genießen.
- Schnell, einfach und praktisch. ☺️
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