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Avocado-Mayonnaise
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
1 portionen
Thaisa Raposo
@thaisaraposonutri- Zutaten
- Rezept
- Zitrone1/2 einheiten)
- Natives Olivenöl Extra1/4 tassen)
- Meersalz1/2 teelöffel
- Reife Avocado1 einheiten)
- Petersilie nach geschmack
- Gekochte Eier3 einheiten)
- In einem Mixer die noch heißen Eier mit der Avocado schlagen.
- Fügen Sie nach und nach das Öl hinzu, bis es den Mayonnaise-Punkt erreicht. Schlagen Sie weiter und schieben Sie die Mayonnaise mit Hilfe eines Silikonspatels in die Mitte des Mixers.
- Fügen Sie die Zitrone hinzu und mischen Sie schnell.
- In eine Schüssel geben, wo es serviert wird, das Salz und einen Teil der gehackten Petersilie hinzufügen und mischen. Zum Schluss mit der restlichen Petersilie dekorieren.
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