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Bahian okay
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Kelly Santos
@comidabaiana01- Zutaten
- Rezept
- Ok1 kg
- Rindfleisch200 g
- Peperoni200 g
- Heiß nach geschmack
- Schnittlauch nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Öl nach geschmack
- Tomatensauce nach Wahl100 g
- Trockenkammer500 g
- Palmöl nach geschmack
- Das Landfleisch überbrühen, um das Salz zu entfernen, dann in kleine Würfel schneiden, auch die Peperoni und den Speck schneiden.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, nachdem das Öl sehr heiß ist, den Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen, um sie zu bräunen. Nach dem Goldenen das Fleisch vom Land hinzufügen und stark anbraten und nach und nach die Peperoni, die Garnelen und den Koriander unter ständigem Rühren hinzufügen. Gegebenenfalls etwas Wasser zugeben. Sobald das Fleisch sehr zart ist, passen Sie das Salz an und fügen Sie die Okra hinzu.
- Wenn alles gut gekocht und die Okra al dente ist, fügen Sie das Palmöl nach Geschmack hinzu und lassen Sie es für weitere 5 Minuten stehen und schalten Sie es dann aus.
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