Baiao de Dois

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Baiao de Dois

Name: Baiao de Dois
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Makassarbohnen; 300 g Trockenes Fleisch; 200 g Coalho-Käse; 200 g Peperoni; 2 esslöffel Olivenöl; 1/5 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauch; nach geschmack Trockengewürz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 2 tassen) Reis; nach geschmack Koriander

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

6 portionen

Wilka Meira

@wilkadesouza

Zutaten
Rezept

Makassarbohnen500 g
Trockenes Fleisch300 g
Coalho-Käse200 g
Peperoni200 g
Olivenöl2 esslöffel
Zwiebel1/5 einheiten)
Knoblauch2 einheiten)
Trockengewürz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Reis2 tassen)
Koriander nach geschmack

In einer Pfanne das Jerky, bereits in Stücken, anbrühen, dann die Peperoni in Stücken, die gehackte Zwiebel, die Trockenwürze, den Pfeffer, den Knoblauch hinzufügen und mit Olivenöl anschwitzen.
Geben Sie den rohen Reis hinein, fügen Sie Wasser hinzu, um ihn zu bedecken, und lassen Sie ihn mit dem Fleisch unter Druck 5 Minuten lang kochen
Die Bohnen zum Kochen bringen und wenn sie etwas weich sind, zum Fleisch geben und fertig garen lassen.
Zum Schluss den gehackten Käse hinzufügen und mit dem Koriander abschließen.