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Baião de zwei
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
6 portionen
Miriam Dos
@miry56- Zutaten
- Rezept
- 1/2 kg grüne Bohnen 3 Tassen Reis, gewaschen und abgetropft 2 Hühnerbrühwürfel 1 Esslöffel MargarineKümmelKoriander und Schnittlauch nach Geschmack 1/2 Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1/2 Paprika, in Scheiben geschnitten 1 Dose Sahne Milch300 g Labkäse (optional)200 g Roastbeef (optional)6 nach geschmack
- Die Bohnen in 1 1/2 l Wasser kochen. Zählen Sie nach dem Kochen von 7 bis 8 Minuten. Dann die Pfanne öffnen und abtropfen lassen. In einen anderen Topf Bohnen, Reis, Margarine, Zwiebel, Paprika, Hühnerbrühe, Kreuzkümmel, Petersilie und 2 l kochendes Wasser geben. Zum Kochen bringen, bis der Reis gar ist. Gegebenenfalls mehr Wasser zugeben, bis der Reis gar ist. Fügen Sie vor dem vollständigen Trocknen die Sahne hinzu und mischen Sie alles gut. Legen Sie auch Käsestücke zum Schmelzen in das Baião. Decken Sie die Pfanne ab, schalten Sie die Hitze aus und stellen Sie sie beiseite. Das Trockenfleisch gut waschen und kochen, um das Salz zu entfernen. Frittieren und eine Schicht auf das Baião legen. Als nächstes servieren.
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