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baião von 2
🇧🇷Brasilien
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(Português)
15 Min.(s)
4 portionen
Elinalva Pereira
@ellenpereira- Zutaten
- Rezept
- Reis1 kg
- Bohnen500 g
- Salz nach geschmack
- Farbstoff1 dessertlöffel
- Öl2 dessertlöffel
- Grüner Geruch2 tassen)
- Zwiebelkopf2 einheiten)
- Knoblauch2 einheiten)
- Wasser1 l
- Kochen Sie die Bohnen und lassen Sie sie weich werden, dann stellen Sie die bereits gekochten Bohnen in eine Pfanne und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze. Fügen Sie das Öl hinzu, geben Sie die Zwiebelköpfe und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an
- Nachdem der Knoblauch und die Zwiebeln bereits sautiert wurden, dann die Bohnen und den Reis dazugeben, gut umrühren und weitere zwei Minuten sautieren lassen, dann das Wasser, das Salz und die Pfanne zudecken, kochen lassen, bis der Reis halb gar ist ca. 10 Minuten im Feuer sehr niedrig
- Fügen Sie nach den 10 Minuten des Kochens des Reises den grünen Geruch hinzu und lassen Sie ihn weitere zwei Minuten stehen, er wäre fertig
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