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Barbecue Soße
🇧🇷Brasilien
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(Português)
15 Min.(s)
1 portionen
Nicolas Oliveira
@nickoliveira- Zutaten
- Rezept
- Zwiebel1 einheiten)
- Brauner Zucker3 esslöffel
- Apfelessig50 ml
- Sojasauce50 ml
- sizilianische Zitrone1 einheiten)
- Liquid Smoke15 nach geschmack
- - Die Zwiebel goldbraun und aromatisch anschwitzen - Fügen Sie den braunen Zucker hinzu und warten Sie, bis er karamellisiert ist - Tomatenextrakt, Essig, Shoyu und sizilianischen Zitronensaft hinzufügen. - Zuletzt den flüssigen Rauch hinzufügen, er verleiht der Sauce den geräucherten Geschmack. Hinweis: Ich habe 15 Sprays Flüssigrauch aufgetragen, aber es variiert von Marke zu Marke, also fügen Sie es nach und nach hinzu und experimentieren Sie, bis Sie den gewünschten Geschmack erreicht haben.
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