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Bechamelsauce
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
1 portionen
Tiago Moreno
@tiagomoreno989- Zutaten
- Rezept
- Butter3 dessertlöffel
- Weizenmehl3 dessertlöffel
- kalte Milch1 l
- Salz nach geschmack
- Muskatnuss nach geschmack
- Weißer Pfeffer nach geschmack
- Die Butter in der Pfanne schmelzen und das Mehl hinzufügen, dann mit einem Schneebesen etwa 2 Minuten lang ständig umrühren.
- Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie immer mit dem Fouet um. Dann Salz, Muskat und Pfeffer hinzugeben. Bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten lang ununterbrochen weiterrühren.
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