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Bechamelsauce
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
1 portionen
Katyane Borges
@kaatyborgess- Zutaten
- Rezept
- Milch300 ml
- Butter1 esslöffel
- Weizenmehl2 esslöffel
- Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach geschmack
- Die Butter schmelzen und nach und nach das Weizenmehl untermischen, sodass eine leicht goldene Creme entsteht.
- Dann die Milch nach und nach hinzugeben und rühren, bis sie eindickt.
- Die Gewürze hinzufügen und fertig. Der gesamte Prozess muss bei schwacher Hitze durchgeführt werden. Wenn ja, verwenden Sie einen Schneebesen (Fouet), um die Zubereitung zu erleichtern.
Etikett
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