BIRO-BIRO'S REIS

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BIRO-BIRO'S REIS

Name: BIRO-BIRO'S REIS
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Eier; 1 tassen) Speck; 1 esslöffel Butter; 1 tassen) Strohkartoffel; 1/2 tassen) Gehackte Zwiebel; 1 tassen) Gekochter Reis; 1/2 tassen) Gekochter Reis; 1 esslöffel Gehackte Petersilie; 1 teelöffel Gehackter Schnittlauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Renata Rodrigues

@blogrenatarodrigues

Zutaten
Rezept

Eier4 einheiten)
Speck1 tassen)
Butter1 esslöffel
Strohkartoffel1 tassen)
Gehackte Zwiebel1/2 tassen)
Gekochter Reis1 tassen)
Gekochter Reis1/2 tassen)
Gehackte Petersilie1 esslöffel
Gehackter Schnittlauch1 teelöffel

Den Speck in Würfel schneiden, anbraten und dann beiseite stellen.
In der gleichen Pfanne das Fett nutzen, das der Speck freigesetzt hat, die Butter hinzufügen und dann die Zwiebel und die Petersilie gießen und warten, bis sie ein wenig zusammengefallen sind.
Fügen Sie die Eier hinzu, sobald sie fest sind, rühren Sie, bis sie gut gebraten sind, und passen Sie das Salz an.
Speck, Reis und zum Schluss das Kartoffelstroh hineingeben. Umrühren und mit Schnittlauch abschließen.