Biro-Biros Reis

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Biro-Biros Reis

Name: Biro-Biros Reis
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 tassen) Gekochter Reis; 100 g Speckwürfel; 4 einheiten) Eier; nach geschmack Salz, schwarzer Pfeffer und Petersilie; nach geschmack Strohkartoffel

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

3 portionen

Maíra Covolan

@mairacovolan

Zutaten
Rezept

Gekochter Reis2 tassen)
Speckwürfel100 g
Eier4 einheiten)
Salz, schwarzer Pfeffer und Petersilie nach geschmack
Strohkartoffel nach geschmack

In einer heißen Pfanne den Speck anbraten und beiseite stellen.
Die Eier in die Pfanne mit dem Speckfett geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Wenn die Eier teilweise geronnen sind, den Reis hinzugeben und gut mit den Eiern vermischen.
Fügen Sie den reservierten Speck, Kartoffelstroh und grünen Geruch hinzu.