Blumenkohl in leichter weißer Soße

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Blumenkohl in leichter weißer Soße

Name: Blumenkohl in leichter weißer Soße
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Blumenkohl; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Topfenkäse; 1 einheiten) Sauerrahm-Box; 1 esslöffel Butter; 150 nach geschmack geriebener Parmesan; 1 l Wasser genug; nach geschmack Salz; nach geschmack Knoblauch; nach geschmack Uns gemahlene Kinder

🇧🇷Brasilien

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(Português)

90 Min.(s)

5 portionen

Chef Vanessa

@vanessa_rfmelo

Zutaten
Rezept

Blumenkohl1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Topfenkäse1 einheiten)
Sauerrahm-Box1 einheiten)
Butter1 esslöffel
geriebener Parmesan150 nach geschmack
Wasser genug1 l
Salz nach geschmack
Knoblauch nach geschmack
Uns gemahlene Kinder nach geschmack

Den Blumenkohl in Salzwasser kochen, nach dem Kochen das Wasser abgießen und beiseite stellen.
für die Soße Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, mit der Butter erhitzen (Achtung, dass sie nicht anbrennt), glasig werden lassen, den Knoblauch dazugeben, einige Minuten köcheln lassen.
Herd abschalten, Quark, Sahne, gemahlene Muskatnuss und etwas Parmesan dazugeben.
An einem feuerfesten Ort den Blumenkohl, die Sauce gießen und den Rest des Parmesans geben. Zum Kochen bringen, bis es gebräunt ist. Serviert mit Salz und Brathähnchen.