Bohnen mit Gemüse und Salamiwurst

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Bohnen mit Gemüse und Salamiwurst

Name: Bohnen mit Gemüse und Salamiwurst
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 kg Kidneybohnen; 2 einheiten) Peperoniwurst; 3 einheiten) Kartoffel; 2 einheiten) Karotte; 2 einheiten) Yamswurzel; nach geschmack Hallo; nach geschmack Knoblauch; nach geschmack heiß; nach geschmack Salz; nach geschmack Tomatenmark

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

15 portionen

Jenyffer Malzini

@malzini24

Zutaten
Rezept

Kidneybohnen1 kg
Peperoniwurst2 einheiten)
Kartoffel3 einheiten)
Karotte2 einheiten)
Yamswurzel2 einheiten)
Hallo nach geschmack
Knoblauch nach geschmack
heiß nach geschmack
Salz nach geschmack
Tomatenmark nach geschmack

Legen Sie die Carioquinha-Bohnen zum Kochen zusammen mit der Wurstwurst für etwa 30 Minuten
Das Gemüse schälen und in große Würfel schneiden. Legen Sie sie separat zum Kochen und lassen Sie sie, sobald sie gar sind, abtropfen und auf der Folie liegen.
Sobald die Bohnen gekocht sind, den Knoblauch in eine große Pfanne zerstoßen und das Öl hineingeben, den Knoblauch sehr dunkel werden lassen, die Bohnen zusammen mit der in große Scheiben geschnittenen Peperoniwurst werfen
Zum Schluss das Gemüse und das Tomatenmark darauf geben, Cuento und Salz nach Geschmack hinzugeben, ca. fünf Minuten kochen lassen und fertig zum Genießen.